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商品一覧

500 cocktails (イギリス) フランス語版

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500 cocktails (イギリス) フランス語版

¥3,024(税込)

約16cm四方の書籍に500点のカクテルが詰まっている。

PIERRE HERME MACARON (フランス・パリ)

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PIERRE HERME MACARON (フランス・パリ)

¥9,180(税込)

ピエール・エルメの神話を完成させたとされるマカロンを綴った書籍。

LE LAROUSSE DES DESSERTS (フランス)

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LE LAROUSSE DES DESSERTS (フランス)

¥8,100(税込)

言わずと知れたラルースデザート事典。

LE PETIT TRAITE RUSTICA DE LA CHARCUTERIE MAISON (フランス)

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LE PETIT TRAITE RUSTICA DE LA CHARCUTERIE MAISON (フランス)

通常販売価格: ¥5,400(税込)

SOLDES: ¥4,860(税込) 10%OFF

自宅で作るシャルキュトリー。

gouter Le gibier (フランス)

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gouter Le gibier (フランス)

¥4,860(税込)

自然の恵みであるジビエのルセット。

Fusions GOURMANDES (フランス)

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Fusions GOURMANDES (フランス)

¥8,100(税込)

パティシエ、彫刻家、写真家の3人によるグルメの融合。

LE GRAND MANUEL DU CUISINIER (フランス)

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LE GRAND MANUEL DU CUISINIER (フランス)

¥8,100(税込)

フランス料理をするうえで欠かせない基礎と応用。

Crepes & galettes (フランス)

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Crepes & galettes (フランス)

通常販売価格: ¥3,780(税込)

SOLDES: ¥3,402(税込) 10%OFF

35点の様々なクレープとガレットが掲載された書籍。

Stephane Leroux BLEU CHOCOLAT (フランス・パリ) 英語版

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Stephane Leroux BLEU CHOCOLAT (フランス・パリ) 英語版

¥27,000(税込)

MOFでありショコラティエとして非常に高い評価を得ているステファン・ルルーの書籍。英語版

serge vieira  emotion culinaire (フランス・ショード=ゼーグ)

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serge vieira emotion culinaire (フランス・ショード=ゼーグ)

¥11,880(税込)

2005年のボキューズ・ドールで優勝した2ツ星レストランのシェフ、セルジュ・ヴィエラの料理。

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