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商品一覧

LE GUIDE MICHELIN FRANCE 2018 (フランス)

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LE GUIDE MICHELIN FRANCE 2018 (フランス)

¥6,480(税込)

2018年度、フランス版ミシュランガイド。

LE GUIDE MICHELIN FRANCE 2017 (フランス)

在庫 ○

LE GUIDE MICHELIN FRANCE 2017 (フランス)

¥5,940(税込)

2017年度、フランス版ミシュランガイド。

LE GUIDE MICHELIN FRANCE 2016 (フランス)

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LE GUIDE MICHELIN FRANCE 2016 (フランス)

¥5,940(税込)

2016年度、フランス版ミシュランガイド。

BUCHES ET GALETTES (フランス)

在庫 ○

BUCHES ET GALETTES (フランス)

¥2,700(税込)

シンプルでありながら美味しい料理が掲載されているFAIT MASIONシリーズ、ブッシュとガレット版。

PAUL BOCUSE Le feu sacre NE (フランス・リヨン)

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PAUL BOCUSE Le feu sacre NE (フランス・リヨン)

¥8,640(税込)

フランス料理界の法王、ポール・ボキューズの人生。

GALETTES (フランス)

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GALETTES (フランス)

¥8,640(税込)

パラス・ホテルのシェフ・パティシエを務めたクリストフ・フェルデールとカミーユ・ルセックによるガレット。

UN CUISINIER A FLEUR DE LOIRE (フランス・ロワール)

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UN CUISINIER A FLEUR DE LOIRE (フランス・ロワール)

¥5,940(税込)

地元のロワールで一つ星を獲得しているクリストフ・アイの料理。

La cuisine de Guy Legay (フランス)

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La cuisine de Guy Legay (フランス)

¥7,560(税込)

メディアを避けながらもその名をフランス料理史に刻むギー・ルゲイの料理。

GILLES GOUJON A FONTJONCOUSE (フランス・コルビエール)

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GILLES GOUJON A FONTJONCOUSE (フランス・コルビエール)

¥12,960(税込)

ラングドック=ルシヨン地域圏に位置する三ツ星レストラン Auberge du Vieux Puitsのシェフを務めるジル・グジョンの料理。

BEST OF SEBASTIEN BOUILLET (フランス・リヨン)

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BEST OF SEBASTIEN BOUILLET (フランス・リヨン)

¥3,780(税込)

アラン・デュカス・エディションのBEST OFシリーズ、リヨンに本店があり日本にもブティックを展開しているセバスチャン・ブイエ。

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