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Stephane Leroux BLEU CHOCOLAT (フランス・パリ) 英語版

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Stephane Leroux BLEU CHOCOLAT (フランス・パリ) 英語版

¥27,000(税込)

MOFでありショコラティエとして非常に高い評価を得ているステファン・ルルーの書籍。英語版

Stephane Leroux BLEU CHOCOLAT (フランス・パリ)

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Stephane Leroux BLEU CHOCOLAT (フランス・パリ)

¥27,000(税込)

MOFでありショコラティエとして非常に高い評価を得ているステファン・ルルーの書籍。

CHOCOLAT Carnet de Voyages (ベルギー)

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CHOCOLAT Carnet de Voyages (ベルギー)

¥7,020(税込)

旅から得たインスピレーションを元にしたピエール・マルコリーニのレシピ。

CHOCOLAT PIERRE HERME (フランス・パリ)

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CHOCOLAT PIERRE HERME (フランス・パリ)

¥11,880(税込)

ピエール・エルメとセルジオ・コインブラによる力強く美しいチョコレート。

PACO TORREBLANCA (スペイン)

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PACO TORREBLANCA (スペイン)

¥8,640(税込)

スペイン王室御用達のパティシエ、パコ・トレブランカによるお菓子達。

CHOCOLAT  CHRISTOPHE ADAM  (フランス・パリ)

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CHOCOLAT CHRISTOPHE ADAM (フランス・パリ)

¥3,780(税込)

クリストフ・アダンによるチョコレートを使ったお菓子達。

LA CREME DES PATISSIERS (フランス)

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LA CREME DES PATISSIERS (フランス)

¥8,640(税込)

クリストフ・ミシャラクの尊敬するパティシエ35名へのインタビューとデザート。

FOUR in ONE (スペイン)

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FOUR in ONE (スペイン)

通常販売価格: ¥15,120(税込)

SOLDES: ¥13,608(税込) 10%OFF

ラモン・モラート、ジョセップ・マリア・リベ、ラウル・ベルナル、ミケル・グアッロという豪華な4名のショコラティエによる書籍。

siete (スペイン)

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siete (スペイン)

¥10,800(税込)

スペインを代表する7名の巨匠によるお菓子。

RAMON MORATO CHOCOLAT (スペイン)

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RAMON MORATO CHOCOLAT (スペイン)

¥15,120(税込)

スペインで最も有名なショコラティエと言われるラモン・モラートの書籍。

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