フランス料理本を中心とした世界の料理専門書 CHEF'S LIBRARY 全ての洋書 掲載した雑誌以外の全ての洋書をご覧頂けます。 書籍はHPに掲載した順に並んでおり、刊行した年代別ではありません。 1ページに10点しか商品を表示できませんが、すぐ下の表示切替を『写真のみ』に変更して頂くと1ページに40点まで表示することができます。 表示切替: 写真のみ 説明付き 並び順: 標準 レビューの多い順 おすすめ商品順 新着商品順 値段の安い順 値段の高い順 名前:昇順 名前:降順 在庫: 在庫あり 在庫なし含む 2778件中1件~10件を表示 1 2 3 4 5 次へ 次の5ページへ 最後へ 商品一覧 在庫 × Cookies : Baptiste Fache (フランス) ¥8,250(税込) Bonobie's Cookiesの設立者でありMeilleur patissierにも出演したBaptiste Facheによるクッキー。 在庫 ○ Al Sorriso. La cucina di Luisa e Angelo Valazza (イタリア・ピエモンテ) 2007年 中古 通常販売価格: ¥9,900(税込) 価格: ¥7,700(税込) 伝統的なピエモンテ料理でミシュラン三ツ星を獲得したAl Sorrisoの料理。 在庫 ○ Obsessions vegetales : Natacha Comar (フランス) ¥8,250(税込) 野菜の魅力に憑りつかれたNatacha Comarによる書籍。 在庫 ○ Dal pescatore. La cucina di Nadia e Antonio Santini (イタリア・マントヴァ) ¥9,900(税込) イタリアで20年以上に渡り三ツ星を獲得している名店ダル・ペスカトーレのシェフ、ナディア・サンティーニとアントニオ・サンティーニの料理。 在庫 ○ La bible de la confiture : Sandrine Maquet (フランス) ¥9,900(税込) 農産物品評会で数々の賞を受賞しているサンドリーヌ・マケの170点のルセット。 在庫 ○ MODERNIST CUISINE (アメリカ) フランス語版 絶版 中古 ¥55,000(税込) マイクロソフトの最高技術責任者を務めた人物による料理界珠玉の1冊、フランス語版。 在庫 ○ Caino. La cucina di Valeria Piccini (イタリア・トスカーナ) ¥9,900(税込) イタリア版ミシュラン2024でも二ツ星を獲得しているDa Cainoのヴァレリア・ピッチーニの料理。 在庫 ○ Menu per quattro stagioni : Claudio Sadler (イタリア・ミラノ) 2001年 中古 通常販売価格: ¥9,900(税込) 価格: ¥7,700(税込) ミラノで二ツ星を獲得したSADLERによる季節ごとの料理。 在庫 ○ Carnet de cuisine : Les Alpes (フランス・アルプ) 2002年 中古 ¥2,860(税込) アルプ地域圏のレシピ集。 在庫 ○ JAN : Labor der Liebe. Die Sternekuche von Jan Hartwig (ドイツ・ミュンヘン) ¥22,000(税込) ミシュラン三ツ星やGaut & Millauの5トックを獲得しているドイツ最高峰のレストラン、JANの書籍。 2778件中1件~10件を表示 1 2 3 4 5 次へ 次の5ページへ 最後へ