フランス料理本を中心とした世界の料理専門書 CHEF'S LIBRARY 全ての洋書 (新本) 表示切替: 写真のみ 説明付き 並び順: 標準 レビューの多い順 おすすめ商品順 新着商品順 値段の安い順 値段の高い順 名前:昇順 名前:降順 在庫: 在庫あり 在庫なし含む 2240件中1件~10件を表示 1 2 3 4 5 次へ 次の5ページへ 最後へ 商品一覧 在庫 ○ Italia dei sapori : Sale&Pepe (イタリア) ¥9,900(税込) Sale&Pepeが30年以上にわたって出版した重要なレシピを巡る旅。 在庫 ○ The Chocolate Spoon: Italian Sweets from the Silver Spoon (イギリス) フランス語版 ¥14,850(税込) PHAIDON社を象徴する料理本のシリーズであるThe Silver Spoonのチョコレートをテーマにした1冊。 在庫 ○ Cueillette & recettes : Laurence Dessimoulie (フランス) ¥6,150(税込) 自身で収穫した野草やハーブなどを使ったルセット。 在庫 ○ RESPECTUS PANIS 2 (フランス) 日本語併記 傷みあり 通常販売価格: ¥14,300(税込) 価格: ¥13,200(税込) アンバサドゥール・デュ・パンによるレスペクチュス・パニス製法を用いた世界各国のパン。 在庫 ○ Anything's Pastable: 81 Inventive Pasta Recipes for Saucy People (アメリカ) ¥9,350(税込) アメリカの人気料理ポッドキャスト、Sporkful Podcastのパーソナリティであるダン・パシュマンのパスタ集。 在庫 × Cookies : Baptiste Fache (フランス) ¥8,250(税込) Bonobie's Cookiesの設立者でありMeilleur patissierにも出演したBaptiste Facheによるクッキー。 在庫 ○ Obsessions vegetales : Natacha Comar (フランス) ¥8,250(税込) 野菜の魅力に憑りつかれたNatacha Comarによる書籍。 在庫 ○ Dal pescatore. La cucina di Nadia e Antonio Santini (イタリア・マントヴァ) ¥9,900(税込) イタリアで20年以上に渡り三ツ星を獲得している名店ダル・ペスカトーレのシェフ、ナディア・サンティーニとアントニオ・サンティーニの料理。 在庫 ○ La bible de la confiture : Sandrine Maquet (フランス) ¥9,900(税込) 農産物品評会で数々の賞を受賞しているサンドリーヌ・マケの170点のルセット。 在庫 ○ MODERNIST CUISINE (アメリカ) フランス語版 絶版 中古 ¥55,000(税込) マイクロソフトの最高技術責任者を務めた人物による料理界珠玉の1冊、フランス語版。 2240件中1件~10件を表示 1 2 3 4 5 次へ 次の5ページへ 最後へ