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商品一覧

ELLES cuisinent (世界各国)

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ELLES cuisinent (世界各国)

¥9,720(税込)

世界中で活躍する女性シェフ。

LE PETIT MANUEL DE LA BUCHE (フランス)

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LE PETIT MANUEL DE LA BUCHE (フランス)

¥4,860(税込)

色々なブッシュを作る事ができるベースとブッシュ計40点のルセット。

TERRINES PATES,TOURTES & RILLETTES  (フランス)

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TERRINES PATES,TOURTES & RILLETTES (フランス)

¥5,400(税込)

よりシンプルにジビエを楽しむ事ができるテリーヌ、パテ。

MA BRETAGNE CHRISTOPHE ADAM  (フランス・パリ)

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MA BRETAGNE CHRISTOPHE ADAM (フランス・パリ)

¥7,560(税込)

クリストフ・アダンによるブルターニュを巡る美食の旅。

QUINTO QUARTO (イタリア・ローマ)

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QUINTO QUARTO (イタリア・ローマ)

¥5,940(税込)

ローマ料理の本質まで言われる内臓を使った料理。

1001 RECETTES cuisine de BISTROT (フランス)

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1001 RECETTES cuisine de BISTROT (フランス)

¥3,780(税込)

1001点のビストロ料理が掲載された書籍。

ma cuisine au miel (フランス)

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ma cuisine au miel (フランス)

¥5,400(税込)

蜂蜜を使ったリッチな料理。

MES RECETTES CULTES (フランス・パリ)

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MES RECETTES CULTES (フランス・パリ)

¥8,640(税込)

フィリップ・コンティシーニが崇拝するシュクレとサレのレシピ。

Cuisine du gibier  mes recettes de chefs (フランス)

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Cuisine du gibier mes recettes de chefs (フランス)

¥7,020(税込)

スペインとの国境に位置するオート=ガロンヌのオーベルジュで20年以上もシェフを務めたパトリック・ボーシェのジビエ。

DEPOT LEGAL 1 (フランス・パリ)

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DEPOT LEGAL 1 (フランス・パリ)

¥4,320(税込)

クリストフ・アダンが新たにオープンしたデポ・レガルの雑誌、第一号。

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