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商品一覧

RICETTE di TOSCANA (イタリア)

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RICETTE di TOSCANA (イタリア)

¥3,780(税込)

イタリア各地の郷土料理を紹介するSlow Food Editoreのトスカーナ版。

Riso polenta gnocchi  dai canederli al sartu  (イタリア)

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Riso polenta gnocchi dai canederli al sartu (イタリア)

¥4,320(税込)

イタリア全土のリゾット、ポレンタ、ニョッキなど600点のリチェッタ。

Spargel mit frischen neuen Rezepten  (ドイツ)

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Spargel mit frischen neuen Rezepten (ドイツ)

¥6,480(税込)

アスパラガスの再解釈。

CUISINE D'ALSACE (フランス・アルザス)

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CUISINE D'ALSACE (フランス・アルザス)

¥3,780(税込)

過去から現在まで受け継がれるアルザスの料理。

LE STRATO (フランス・クールシュヴェル)

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LE STRATO (フランス・クールシュヴェル)

¥11,880(税込)

ウストー・ド・ボーマニエールのジャン=アンドレ・シャリアルとシルヴェストル・ワイッドがシェフを務めるLe Strato ル・ストラト。

OLIVIERS & CO. L'huile d'olive grand cru (フランス)

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OLIVIERS & CO. L'huile d'olive grand cru (フランス)

¥7,560(税込)

ワインの様にひとつの農園の特性を活かしたオリーブオイルを作るOLIVIER & COとそれらを使った料理。

Les moukes frites de Leon (フランス)

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Les moukes frites de Leon (フランス)

¥2,160(税込)

ベルギー発祥でフランス全土に多数の店舗を展開しているムール貝で有名なレオン。

MINCEUR ESSENTIELLE (フランス ウジェニー・レ・バン)

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MINCEUR ESSENTIELLE (フランス ウジェニー・レ・バン)

¥7,560(税込)

フランス料理界の重鎮、ミシェル・ゲラールによる健康的でスリムになれる料理。

La Mere Poulard (フランス モン・サン=ミシェル)

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La Mere Poulard (フランス モン・サン=ミシェル)

¥7,020(税込)

モン・サン=ミシェルにあるメール・プーラールの伝統的な料理。

VILLAGE PAUL BERT (フランス・パリ)

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VILLAGE PAUL BERT (フランス・パリ)

¥8,100(税込)

パリ11区、ヴィラージュ・ポール・ベールと名付けられた地区のビストロやカーヴの料理。

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